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Über den Takt der Natur und besondere Weinmomente

Das Leben von Roman Rutishauser ist eng mit dem Weingut am Steinig Tisch verbunden. Im Weingespräch gibt er Auskunft zu seiner Philosophie und erklärt, wie sich Tradition und Innovation vereinen lassen.

Bericht im DEIN ECK

Herzlichen Dank an Gisèle Ladner für das Interview und Daniel Talamona für die Bilder.

Falstaff PIWI Trophy Schweiz 2025

  92 von 100 Punkten Komplexe Nase mit Noten von Beerenkompott, Sauerkirsche und Holunderbeere. Anklänge von Mokka und eine prägnante kräuterige Würze. Am Gaumen kraftvoll und ausgewogen, mit schöner Säure, reifer Frucht, würzigen Holznoten und langem Abgang. Der Rotwein Burg Rheineck, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2025 von Dominik Vombach und […]

Falstaff PIWI Trophy Schweiz 2025

  91 von 100 Punkten Aromen von tropischen Früchten, Agrumen und Apfel. Am Gaumen saftig und ausgeglichen, eine erfrischende Säure trifft auf eine zarte Fruchtsüsse. Langes Finale mit feinen Frucht- und Anisnoten. Der Weißwein Violine, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2025 von Dominik Vombach und Benjamin Herzog mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es […]

Falstaff Sauvignon blanc Trophy Schweiz 2025

  92 von 100 Punkten In der Nase Noten von Maracuja, Cassis und Agrumen plus Brennnessel. Am Gaumen frisch, mit knackiger Säure, Noten von Maracuja und Zitrus, langes, leicht mit Peperoni unterlegtes Finale. Der Weißwein Sauvignon blanc, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut am Steinig Tisch, Roman Rutishauser wurde 2025 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 […]